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椰子鸡火锅做法培训,正宗椰子鸡技术

〖授课方式〗广东厨师面点培训日常班

〖课程名称〗椰子鸡火锅做法培训,正宗椰子鸡技术

〖发布单位〗深圳市小吃培训管理有限公司 → 进入主页

〖原  价〗面议    〖优 惠 价〗面议

〖学习时间〗随到随学

〖开课形式〗已确认开课

〖更新日期〗2016年08月10日

〖主办地区〗广东 [招生培训]

〖开课地点〗深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路八号

〖百度搜索〗

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  原味椰子鸡的做法  
  1.两只椰子打开取汁,椰肉挖出来,我用的椰子比较小,大椰子一只也够用。椰汁、椰肉都留着备用。原味椰子鸡的做法 步骤1
  2.红枣洗净去核,干虫草花泡水(新鲜虫草花就不用泡了)
  3.把买的鸡子剁块,清水冲洗干净。烧一锅水,鸡块焯过捞出备用。
  4.炖鸡用的砂锅放入红枣、虫草花、椰肉和鸡块,将椰汁倒入,再添适量的水,中火烧开,加入椰浆,喜欢味浓的可以多放一些,我用了半罐椰浆。
  5.小火慢炖一个半小时,根据个人口味放适量盐,清淡点汤会比较清甜。色香味都有了,可以出锅啦!原味椰子鸡的做法 步骤5最后是吃肉的蘸料,没有沙姜和青柠,用普通姜和柠檬代替了。姜块剁碎,小米椒切块,挤适量柠檬汁,加海鲜酱油搅拌。
 
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  火锅厨房培训,椰子鸡火锅的做法,火锅厨师培训 椰子鸡火锅的蘸料,选用暖胃沙姜,新鲜指天椒,青桔,便组成了天然,清淡,不抢食材本味,又能提鲜入味的秘制蘸料,使人吃起鲜,饱以不济的作用,椰子是椰树的果实,其汁清如水,甜似蜜,晶莹剔透,清凉解渴,椰子汁的风味独特,既有营养的味道,又有甜中带有椰香,具有解渴去暑,生津去尿的功效,多用于治疗中暑或发高烧等热病,菜品中的文昌鸡性平不燥,配以椰子汁,椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口,补中有清,风味独特,共成益气生津,清热补虚之剂,鸡肉有椰子的香味,汤那是美味啊,还养颜,适用于所有人群,一年四季之火锅。
   
 深圳沙井校区地址:深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号星际豪庭二楼(诚信餐饮培训)沙井客运站附 近
(可以在沙井中心客运站下车,然后搭一台电动车到新沙路 御人堂会所门口 下车即可看到诚信餐饮 招牌,打电动车5元 2分钟就到)
  深圳沙井校区地址:深圳市宝安区沙井街道后亭村(地铁11号线)后亭地铁站A B出口旁边50米 (开车导航:后亭地铁站B出口或者学子

围工业园) 

  广州白云校区地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5--6楼(广品餐饮培训)广州火车站附近
  
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