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港式丝袜奶茶哪里有培训学做奶茶上顶正找周老师教学

〖授课方式〗云南冷饮培训日常班

〖课程名称〗港式丝袜奶茶哪里有培训学做奶茶上顶正找周老师教学

〖发布单位〗昆明小吃培训学校 → 进入主页

〖原　　价〗面议　　　　〖优 惠 价〗面议

〖发布者IP〗112.117.120.114

〖开课形式〗已确认开课

〖更新日期〗2017年01月07日

〖主办地区〗云南 [招生培训]

〖开课地点〗昆明市五华区龙泉路9号7层(金太阳电脑城南楼)

〖百度搜索〗

   所谓“丝袜奶茶”，其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤，然后再加入奶和糖。过

滤这一步骤除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑。，后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白

布袋，时间久了，看起来茶袋像丝袜，但大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。用来冲

奶茶的锡兰红茶分为粗茶和幼茶两种，餐厅透过控制粗幼茶的份量，就能改变冲出来的奶茶的香味

、色泽及浓度。先把锡兰红茶放入尼龙网内，然后把网浸入巨型水煲内，并用钩把网钩在水煲的边

沿。把茶焖在茶煲内数分钟后(称为焗茶)，把茶倒出到另一茶壶内，来回倒数次（称为撞茶）。最

后倒进已放入淡奶的杯内。


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